山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果,為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí),質(zhì)硬,果肉薄,酸甜適中,風(fēng)味獨特。山楂有很高的營(yíng)養價(jià)值和醫療價(jià)值,老年人常吃山楂制品能增強食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中鈣的恒定,預防動(dòng)脈粥樣硬化,因此山楂被視為“長(cháng)壽食品”。
華魯山楂干,是保留山楂的所有營(yíng)養成分,無(wú)任何添加,經(jīng)過(guò)切制曬干而成。